Liên kết phát triển nấm linh chi đỏ Nhật Bản

20:36 19-07-2021 | :586

Laocaitv.vn - Trồng nấm đã được nông dân nhiều địa phương thực hiện từ lâu, nhưng với cây nấm linh chi – một dược liệu quý thì không phải ở đâu cũng trồng được. Từ dự án của Chi cục Phát triển nông thôn, mô hình liên kết trồng loại dược liệu quý này được hình thành, mở ra cơ hội làm giàu bền vững khi mà mỗi kg nấm linh chi khô lên đến hơn 1 triệu đồng.

Bà Phạm Thị Bình đang chăm sóc mô hình trồng nấm linh chi của gia đình.

Theo tính toán, từ khi cấy bào tử nấm vào giá thể cho đến khi được thu hoạch lứa đầu tiên mất khoảng 4 tháng. Đổi lại, giá trị thu được từ việc trồng loại nấm này đạt cao. Trồng đến 4.000 bịch nấm linh chi đỏ, một mình bà Phạm Thị Bình ở thôn Khởi Xá Ngoài, xã Bảo Nhai, huyện Bắc Hà không mất quá nhiều công sức cho một ngày lao động. Bởi trồng nấm linh chi, ngoài việc tưới nước đủ ẩm và giữ ánh sáng ổn định thì không phải chăm sóc gì thêm. "Hiện, tôi bán ra cho những người tiêu dùng thì được khoảng hơn 1 triệu đồng/cân, chăm sóc cũng thấy nhàn, và nấm này tôi thấy hầu như không có sâu bệnh gì. Thời gian tới, khi giá cả ổn định thì tôi sẽ trồng nhiều hơn", bà Phạm Thị Bình co biết.

Cán bộ kỹ thuật của HTX Duy Phong theo dõi, kiểm tra quá trình sinh trưởng, phát triển của cây nấm.

Với mỗi bịch giá thể sẽ được hấp diệt khuẩn ở mức nhiệt 100 độ C trong 14 tiếng, đảm bảo diệt sạch mầm bệnh trước khi cấy bào tử nấm, đảm nhận công đoạn này là HTX Duy Phong. Khi bào tử nấm phát triển trong bịch giá thể, sẽ được chuyển đến 7 hộ thành viên trong HTX để nuôi nấm linh chi thương phẩm. Toàn bộ quy trình trồng, chăm sóc và thu hoạch đều có cán bộ kỹ thuật của HTX theo dõi, kiểm tra. Cách làm này sẽ đảm bảo cho cây nấm sinh trưởng, phát triển và đạt năng suất cao.

"Chúng tôi cố gắng đảm bảo duy trì về chất lượng, phấn đấu đầu vào giảm đi để sản phẩm có giá tốt hơn đến người tiêu dùng. HTX cũng mong muốn được đưa ra thị trường nhiều, phát triển tốt thì cần được quảng bá, thị trường bán hàng online bây giờ cũng rất mạnh, chúng tôi sẽ nghiên cứu về thị trường này", ông Nguyễn Mạnh Hà, Giám đốc HTX Duy Phong, huyện Bắc Hà nói.

Nấm linh chi là loại nấm dạng thân gỗ, vì thế sẽ không sử dụng trực tiếp mà bắt buộc phải qua chế biến. HTX Duy Phong đang liên kết với các hộ dân trồng nấm, đảm bảo đủ nguyên liệu, kết hợp với hoa actiso để sản xuất trà túi lọc linh chi actiso – một sản phẩm đạt 3 sao OCOP cấp tỉnh của huyện Bắc Hà.

Ngọc Hà – Lâm Thi


Bình luận

Tối thiểu 10 chữ Tiếng việt có dấu Không chứa liên kết