Laocaitv.vn - Rau cải xoăn kale, giống rau cao cấp đang được một số nông dân, HTX huyện Bắc Hà trồng trên diện tích lớn. Loại rau này thích hợp với khí hậu ôn đới. Cả kale đang được bán tại Bắc Hà là 30.000/kg, được xem là loại rau cho giá trị kinh tế cao của địa phương.
HTX nông nghiệp công nghệ cao Lùng Phình hiện có diện tích trồng cải kale lớn nhất huyện, với hơn 1 ha được trồng tập trung. Toàn bộ đang được canh tác theo tiêu chuẩn VietGAP dưới sự giám sát về chất lượng của Chi cục Quản lý chất lượng Nông lâm sản và thủy sản Lào Cai. Do có thời gian sinh trưởng dài, khoảng 6 tháng liên tục cho thu lá nên HTX đã liên kết với các siêu thị tại Hà Nội để có đầu ra ổn định. Ông Nguyễn Minh Tâm, Phó Giám đốc HTX công nghệ cao Lùng Phình chia sẻ: “Từ khi có tem truy xuất nguồn gốc và các giấy chứng nhận an toàn thực phẩm, người tiêu dùng hiểu được sản phẩm đạt tiêu chuẩn, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Đơn vị cũng cố gắng các sản phẩm đạt sản lượng và mong muốn mở rộng thị trường”.
Vườn rau cải kale của HTX công nghệ cao Lùng Phình.
Ở khu vực hộ dân, cơ quan chuyên ôn khuyến cáo bà con có thể tận dụng để trồng xen dưới tán cây mận. Vì vậy, khi được hướng dẫn, gia đình chị Lý Thị Hạnh ở thôn Sín Chải A, xã Na Hối đã liên kết với Công ty Thiên Trường để trồng rau cải kale theo tiêu chuẩn hữu cơ. Từ thực tế trồng loại rau này chị Hạnh nhận thấy cần cung cấp đủ nước tưới, phân bón hữu cơ, phòng trừ sâu bệnh hại bằng phương pháp thủ công. Đây là một trong nhiều yêu cầu về sản xuất rau hữu cơ mà gia đình chị Hạnh đang hướng tới.
Huyện Bắc Hà hiện có khoảng 8 ha trồng cải kale. Vấn đề được các doanh nghiệp quan tâm nhất trong việc trồng rau nói chung, rau cải kale nói riêng đó là trồng rau đảm bảo các tiêu chuẩn an toàn. Đây là điều kiện để rau Bắc Hà đạt giá bán cao và ổn định thị trường tiêu thụ.
Rau cải kale phù hợp với vùng có khí hậu ôn đới nên khi trồng tại Bắc Hà, với điều kiện thời tiết mát quanh năm thì đây được xem là loại rau trái vụ cho hiệu quả kinh tế cao nhất. Khi Nhân dân trồng trên quy mô lớn, Trung tâm dịch vụ nông nghiệp huyện Bắc Hà sẽ tổ chức gieo ươm, khi cây giống đạt tiêu chuẩn mới cung ứng để nông dân trồng rau thương phẩm.
Bài, ảnh: Ngọc Hà - Nông Quý
Bình luận
Tối thiểu 10 chữ Tiếng việt có dấu Không chứa liên kết