Laocaitv.vn - Phát huy lợi thế có sản phẩm nông nghiệp, nông thôn phong phú, huyện Bát Xát đã đẩy mạnh thực hiện Chương trình “Mỗi xã một sản phẩm”, coi đây là mục tiêu có tính chiến lược, lâu dài, nhằm phát triển kinh tế nông nghiệp bền vững, nâng cao đời sống cho người dân khu vực nông thôn.
Cuối năm 2024, cơ sở sản xuất của chị Lèo Thị Thúy ở thôn 3, xã Bản Vược, huyện Bát Xát có 4 sản phẩm từ thịt sấy được công nhận đạt sao OCOP. Nhờ vậy, lượng hàng xuất bán của cơ sở cũng tăng mạnh. Hiện, mỗi ngày cơ sở cung cấp ra thị trường hơn 1 tạ thịt sấy các loại, tạo việc làm cho 10 phụ nữ dân tộc thiểu số ở địa phương. Để đạt được kết quả này, từ khâu chọn nguyên liệu đến các công đoạn chế biến đều được quan tâm đầu tư, đặc biệt là đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Chị Thúy cho biết: "Tôi có kế hoạch phát triển cơ sở sản xuất thêm nữa. Để giữ được OCOP 3 sao thì phải cố gắng nhiều hơn, từ nguyên liệu chuẩn thì sẽ có được sản phẩm tốt".
Sản phẩm thịt sấy tại cơ sở sản xuất của chị Lèo Thị Thúy đạt sao OCOP, từ đó giúp lượng hàng tiêu thụ tốt hơn.
Hợp tác xã Thành Sơn, đơn vị chuyên sản xuất miến đao, hiện đang duy trì 2 sản phẩm OCOP 3 sao. Sản phẩm có chất lượng tốt, tiêu thụ thuận lợi không chỉ trong tỉnh mà còn được xuất bán ra nhiều tỉnh thành trong cả nước, giải quyết đầu ra cho vùng nguyên liệu rộng lớn. Năm 2024, doanh thu của hợp tác xã đạt hơn 10 tỷ đồng.
Bà Bùi Thị Hảo, Phó Giám đốc Hợp tác xã Thành Sơn cho biết: "Nếu sản phẩm đạt sao OCOP thì giá trị sẽ đi lên, phải cố gắng giữ gìn chất lượng về tất cả mọi mặt để phù hợp với nhu cầu của người tiêu dùng. Đó cũng là tiêu chí của hợp tác xã".
Miến đao Thành Sơn được khách hàng trong và ngoài tỉnh tin dùng.
Bát Xát có nhiều sản phẩm đặc trưng, có thế mạnh để phát triển, nâng cấp thành sản phẩm OCOP như: chè, cây ăn quả, gạo Séng cù, thịt sấy… Đến nay, huyện có 40 sản phẩm OCOP, trong đó, có 2 sản phẩm 4 sao. Năm 2025, địa phương phấn đấu có thêm 10 sản phẩm đạt sao OCOP.
"Nâng cao chất lượng sản phẩm; phát triển thêm vùng nguyên liệu đầu vào; quảng bá hình ảnh và tiêu thụ sản phẩm tại các thị trường thông qua những kênh bán hàng online, sàn thương mại điện tử và Trung tâm Xúc tiến thương mại của Sở Công Thương. Qua đánh giá và theo dõi hằng năm, sản lượng các sản phẩm OCOP trên địa bàn đều tiêu thụ hết", ông Lý Khánh Lâm, Phó Trưởng Phòng Nông nghiệp và Môi trường huyện Bát Xát cho biết thêm.
Để phát triển bền vững các sản phẩm OCOP, huyện Bát Xát cũng quan tâm mở rộng vùng nguyên liệu, quản lý chặt chẽ quy trình sản xuất; quảng bá các sản phẩm tiêu biểu của địa phương; hướng các chủ thể nghiên cứu, sản xuất các sản phẩm chất lượng, đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của thị trường.
Thế Long - Thành Thuận
Bình luận
Tối thiểu 10 chữ Tiếng việt có dấu Không chứa liên kết