Làm gì để phát triển bền vững nghề nuôi ong mật?

Trại ong mật của anh Cao Văn Chiến mỗi năm cho thu nhập vài trăm triệu đồng

Trại ong mật của gia đình anh Cao Văn Chiến, thôn Nậm Dù là một trong những cơ sở nuôi ong có quy mô lớn nhất của xã Xuân Quang. Với 700 đàn ong ngoại và 300 đàn ong nội, mỗi năm trại ong này cho thu khoảng 6 nghìn lít mật, mang lại cho gia đình anh Chiến nguồn thu ổn định vài trăm triệu đồng. Đặc biệt, gia đình anh Chiến cũng đã chủ động kết nối thị trường, tìm được đầu ra cho sản phẩm mật ong của gia đình, không chỉ bán ở trong nước mà còn để xuất khẩu. Tuy nhiên, cho dù chất lượng mật ong có đảm bảo, có được uy tín, nhưng thiếu đi nhãn mác, bao bì sản phẩm, điều này cũng ảnh hưởng một phần đến sản xuất của gia đình anh Chiến. Anh Cao Văn Chiến, Thôn Nậm Dù, xã Xuân Quang, huyện Bảo Thắng chia sẻ: "Khó khăn nhất hiện nay là chưa có nhãn hiệu cho sản phẩm mà một mình chúng tôi thì không thể làm được, vì vậy rất mong được sự quan tâm giúp đỡ của các cấp, các ngành, để chúng tôi có nhãn hiệu cho sản phẩm, để sản phẩm được vươn xa hơn nữa".

Đây cũng là băn khoăn của nhiều hộ gia đình nuôi ong ở Xuân Quang. Mỗi hộ gia đình có từ vài chục đến vài trăm đàn ong, thu hàng trăm, thậm chí hàng nghìn lít mật mỗi năm, tuy nhiên đầu ra cho sản phẩm đều do người nông dân tự tìm kiếm. Vì chưa có tem nhãn nên dù chất lượng mật tốt, nhưng lại chưa được biết đến rộng rãi trên thị trường. Ông Mai Văn Trường, Thôn Hang Đá, xã Xuân Quang, huyện Bảo Thắng cho biết: "Khi mà có chứng nhận của các cơ quan chức năng thì tôi tin chắc rằng mật ong của chúng tôi sẽ được nhiều khách hàng tin dùng, bán sẽ dễ hơn bây giờ".

Trung tâm Khuyến nông tỉnh Lào Cai đang triển khai các bước nhằm duy trì và phát triển sản phẩm

Nhằm tìm ra giải pháp để tiếp tục duy trì và phát triển bền vững nghề nuôi ong mật trên địa bàn, vừa qua các nhóm hộ nuôi ong ở Xuân Quang và Phong Niên đã họp bàn về việc thành lập tổ hợp tác nuôi ong mật chất lượng cao, triển khai xây dựng tem nhãn thương hiệu, thực hiện công bố tiêu chuẩn chất lượng và gắn tem truy xuất nguồn gốc sản phẩm mật ong, kết nối thị trường cho sản phẩm mật ong của địa phương. Chính quyền và nhân dân kì vọng việc có được tem nhãn, có truy xuất nguồn gốc sẽ là điều kiện thuận lợi để nông dân Xuân Quang tiếp tục mạnh dạn đầu tư mở rộng các cơ sở nuôi ong, tập trung sản xuất mật chất lượng cao cung cấp ra thị trường trong và ngoài nước. Ông Phạm Quốc Vương, Phó Chủ tịch UBND xã Xuân Quang, huyện Bảo Thắng cho biết: "Chúng tôi luôn vận động người dân chăn nuôi an toàn, chất lượng, vì vậy chúng tôi tuyên truyền để người dân nuôi ong thành lập các nhóm và tham gia vào chương trình mỗi xã một sản phẩm, xây dựng mật ong Xuân Quang để sản phẩm phát triển, nâng cao thu nhập cho người dân". 

Hiện xã Xuân Quang đang duy trì khoảng trên 2 nghìn đàn ong mật, tập trung ở các nhóm hộ tham gia mô hình nuôi ong mật chất lượng cao do Trung tâm Khuyến nông tỉnh triển khai. Bên cạnh đó, còn một số hộ gia đình nuôi ong với quy mô nhỏ. Năm 2018, sản lượng mật ong của xã Xuân Quang đạt trên 17 nghìn lít, với giá bán trung bình khoảng 200 nghìn đồng/lít, nghề nuôi ong đã mang lại thu nhập tương đối ổn định cho bà con nhân dân. Những hướng đi đúng đắn sẽ góp phần nâng cao giá trị của sản phẩm mật ong địa phương, đồng thời đóng góp vào thành công trong chương trình Mỗi xã một sản phẩm tại địa phương.

 Thu Hường – Minh Dũng