Laocaitv.vn - Vịt bầu Nghĩa Đô vốn nổi tiếng từ lâu, thương hiệu này còn được nhiều người biết đến hơn bởi sự nhiệt huyết, cách làm của ông Cổ Kim Vệ, Giám đốc HTX Nông nghiệp Nghĩa Đô, huyện Bảo Yên trong phát triển làng nghề nuôi vịt truyền thống.
Năm nay 32 tuổi, trong khi nhiều lao động cùng độ tuổi này lựa chọn đi làm thuê tại các doanh nghiệp, cơ sở sản xuất trong và ngoài tỉnh, anh Nguyễn Văn Thọ ở bản Nậm Cằm, xã Nghĩa Đô, huyện Bảo Yên lại quyết định ở nhà lập nghiệp bằng nghề nuôi vịt. Lý do để anh Thọ gắn bó với nghề truyền thống bởi có sự giúp đỡ tận tình của ông Cổ Kim Vệ, Trưởng bản Nậm Cằm. "Đàn vịt tôi nuôi có 250 con, mỗi đêm đẻ khoảng 150 quả trứng. Tôi học quy trình nuôi và ấp trứng từ ông Vệ. Ông Vệ là tấm gương để thanh niên học hỏi, noi theo", anh Thọ cho biết.
Ông Cổ Kim Vệ chia sẻ kinh nghiệm chăn nuôi cho thanh niên trong thôn.
Biết nghề nuôi vịt từ xưa, nhưng neo người, lại bận việc làng, việc xã nên quy mô nuôi của gia đình ông Vệ không lớn, chủ yếu phục vụ nhu cầu của gia đình, hoặc bán nhỏ lẻ ở các phiên chợ. Tuy nhiên, với tâm huyết giữ nghề truyền thống, bảo tồn sản vật địa phương, ông Vệ đã đứng ra thành lập hợp tác xã. Từ đây, quy mô đàn vịt bầu đặc sản không những phát triển, mà chất lượng được nâng cao, tăng giá trị, thu nhập cho các hộ chăn nuôi.
Ông Cổ Kim Vệ, Trưởng bản Nậm Cằm, Giám đốc HTX Nông nghiệp Nghĩa Đô, huyện Bảo Yên cho biết: "Tôi luôn nghĩ làm thế nào để kinh tế phát triển mạnh, bền vững và có thương hiệu, đơn giản nhất là thương hiệu vịt bầu, sau đó mới nhân rộng ra thành lập HTX. HTX chúng tôi có 5 hộ, mỗi hộ nuôi từ 500 đến 1.000 con vịt; trứng ấp ra bán cho người dân ở các thôn bản cũng như ở các xã khác".
Ông Nguyễn Đình Quy, Phó Bí thư Thường trực Đảng ủy xã Nghĩa Đô, huyện Bảo Yên cho biết thêm: "Ngoài việc vận động hội viên tham gia hợp tác xã, đồng chí Vệ cũng đã tích cực hướng dẫn, xây dựng bộ quy trình mẫu phát triển đàn vịt. Từ đó, đàn vịt Nghĩa Đô phát triển quy mô lớn và đáp ứng được nhu cầu của du khách cũng như Nhân dân trong và ngoài huyện".
Vịt bầu trở thành đặc sản thu hút du khách đến với Nghĩa Đô.
Phát huy tốt lợi thế sẵn có, cùng với định hướng đúng đắn của cấp ủy, chính quyền, đặc biệt là những người nhiệt huyết như ông Cổ Kim Vệ, vịt bầu Nghĩa Đô đã được Bộ Khoa học và Công nghệ cấp giấy chứng nhận nhãn hiệu tập thể, trở thành đặc sản thu hút khách du lịch đến với địa phương.
Quang Thuận
Bình luận
Tối thiểu 10 chữ Tiếng việt có dấu Không chứa liên kết