Khâu nhục - Món ẩm thực độc đáo vùng cao

Ngày xuất bản: 31-07-2021

Lượt xem: 4568

Laocaitv.vn - Khâu nhục là món ăn được chế biến khá cầu kỳ, phức tạp, trước đây chỉ được nấu trong các ngày lễ, tết. Thịt để nấu món khâu nhục phải là thịt lợn đen, tươi ngon. Với hy vọng về một cuộc sống ấm no, đủ đầy nên số miếng thịt khâu nhục thái ra phải là số chẵn. Mời quý độc giả cùng tìm hiểu về cách chế biến món ăn độc đáo này của đồng bào vùng cao Bắc Hà.