Laocaitv.vn - Vấn đề an toàn thực phẩm luôn rất khó kiểm soát vào thời điểm mùa lễ hội tại các khu du lịch, khu di tích, đền chùa. Nguyên nhân là do không ít người bán hàng ở các khu vực này chỉ mang tính chất thời vụ, hàng quán tạm bợ, nhiều loại thức ăn được chế biến, sản xuất không chuyên nghiệp. Cùng với việc siết chặt kiểm tra, xử lý thì tuyên truyền để nâng cao nhận thức của người dân về an toàn thực phẩm tại các khu du lịch, di tích là rất cần thiết.
Các cơ sở kinh doanh ăn uống tại Đền Cô Tân An trong tình trạng vắng khách.
Không khác nhiều so với kịch bản thời điểm này năm trước, một lần nữa hoạt động buôn bán, kinh doanh của các hộ gia đình khu vực Đền Cô Tân An, huyện Văn Bàn gặp khó khăn do đại dịch Covid-19. Mặc dù đang vào mùa lễ hội tháng Giêng, nhu cầu đi lễ đền chùa của người dân vẫn còn rất lớn nhưng khung cảnh ở nơi đây thường xuyên vắng vẻ, đìu hiu. Ông Lại Trung Đoàn, xã Tân An, huyện Văn Bàn chia sẻ: “Khách khứa ít, đến đây người ta cũng đòi ngồi giãn cách. Nhà tôi 2 năm nay là tăng trưởng âm. Vào dịp lễ này còn thuê nhân viên, chứ ngày bình thường chỉ có 3 người trong nhà phục vụ, nói chung là không có thu nhập”.
Đây cũng là tình trạng chung của nhiều nhà hàng tại khu vực di tích, đền chùa trên địa bàn tỉnh vào thời điểm này. Đang vào “mùa làm ăn” nhưng đa phần các nhà hàng vắng khách, thậm chí hoàn toàn không có khách. Các nhà hàng cũng phải tự điều chỉnh hoạt động cho phù hợp, vừa tránh bị thua lỗ, vừa duy trì kinh doanh. Bà Phạm Kim Oanh, xã Tân An, huyện Văn Bàn cho biết: “Khách ít nên tôi nhập thực phẩm cũng ít đi, tránh để ngày này sang ngày khác không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm”.
Kiểm tra, tuyên truyền công tác vệ sinh an toàn thực phẩm tại cơ sở kinh doanh ăn uống.
Ế ẩm, kéo theo việc sụt giảm về thu nhập rất có thể là nguyên nhân khiến các cơ sở kinh doanh ăn uống lơ là trong công tác vệ sinh an toàn thực phẩm. Chính vì thế, những ngày này, các cơ quan chức năng đang tăng cường công tác kiểm tra, giám sát, phối hợp với chính quyền địa phương và các trạm y tế để tuyên truyền công tác vệ sinh an toàn thực phẩm ở những khu vực này. Thông qua đó, ý thức của các hộ kinh doanh cũng dần được nâng lên. Ông Lại Trung Đoàn, xã Tân An, huyện Văn Bàn cho biết thêm: “Chúng tôi vẫn thực hiện theo quy tắc 10 bước. Dù không có khách nhưng tôi cũng vẫn phải đảm bảo nếu không nhà hàng cũng sẽ mất hết khách”.
Chị Nguyễn Thị Hương, du khách đến từ Vĩnh Phúc chia sẻ: "Đến ăn uống ở đây thì tôi thấy rất yên tâm. Nhà hàng đã chuẩn bị tốt công tác phòng dịch, yêu cầu khách ngồi xa, rửa tay sát khuẩn. Hàng quán cũng không đông khách nên tôi cũng đỡ lo”.
Mùa lễ hội đầu xuân năm nay đúng vào thời điểm dịch Covid-19 đang diễn ra phức tạp. Nếu các cơ sở kinh doanh không cẩn trọng thực hiện các biện pháp giữ gìn vệ sinh an toàn thực phẩm kết hợp với phòng chống dịch bệnh thì sẽ rất nguy hiểm. Chính vì vậy, quan trọng vẫn là nhận thức và hành vi nghề nghiệp của người kinh doanh và ý thức của người tiêu dùng.
Thu Hường - Vũ Giang
Bình luận
Tối thiểu 10 chữ Tiếng việt có dấu Không chứa liên kết