Mùa làm bánh khúc

19:44 16-04-2023 | :581

Laocaitv.vn - Sang xuân, khi những cây rau khúc lên xanh trên các khu vườn, triền ruộng, cũng là lúc đồng bào các dân tộc vùng cao Bắc Hà vào mùa làm bánh khúc. Bắt đầu từ cuối tháng Giêng đến hết tháng 3 âm lịch, nghề làm bánh khúc giúp bà con có thêm việc làm, thu nhập, còn du khách có thêm món quà đặc sản hấp dẫn khi tới Bắc Hà.

Bánh khúc Bắc Hà thành phẩm có màu xanh đặc trưng của lá khúc, mùi thơm của gạo nếp nương và lá chuối hấp, vị bùi bùi của nhân lạc, nhân vừng... Tất cả hoà quyện, tạo nên một loại bánh đặc sản của vùng cao Bắc Hà mà ai cũng nhớ mãi nếu đã một lần được thưởng thức. Nội dung chi tiết mời độc giả xem video sau:

Diệp Chi - Lương Mạnh


Bình luận

Tối thiểu 10 chữ Tiếng việt có dấu Không chứa liên kết