Si Ma Cai an toàn vệ sinh thực phẩm

Huyện Si Ma Cai phối hợp với đoàn kiểm tra liên ngành của tỉnh tiến hành kiểm tra, kiểm soát đối với các cơ sở sản xuất.

Trên địa bàn huyện Si Ma Cai đang có 60 cơ sở bao gói sẵn thực phẩm; 170 cơ sở dịch vụ ăn uống, bếp ăn tập thể và thức ăn đường phố; số cơ sở sản xuất chế biến thực phẩm là 30. Việc ký cam kết đảm bảo an toàn thực phẩm giữa chính quyền và các hộ kinh doanh được thực hiện nghiêm túc. Huyện cũng thường xuyên tổ chức kiểm tra, giám sát chặt việc sản xuất, kinh doanh thực phẩm, kịp thời phát hiện sai sót để chấn chỉnh. 

Bà Nguyễn Thị Huệ - Sản xuất, kinh doanh bánh sinh nhật, thị trấn Si Ma Cai, huyện Si Ma Cai nói: “Đoàn vào kiểm tra, cơ sở còn thiếu giấy tờ liên quan đến phụ gia, thiếu chữ ký thì bên em cũng đã cố gắng khắc phục kịp thời. Đoàn đã tuyên truyền cho cơ sở các quy định về vệ sinh, cách sắp xếp hàng hóa...”

Ông Bùi Hữu Nghĩa, Phó Giám đốc Trung tâm Y tế huyện Si Ma Cai cho biết: “Trong quá trình kiểm tra, chúng tôi tiến hành vừa tuyên truyền vận động vừa xử phạt nghiêm các đối tượng không thực hiện. Đã xử phạt 3 cơ sở, đa số mắc lỗi về hàng hóa quá hạn. Ở tuyến xã đã thành lập 10 đoàn kiểm tra, và đã xử lý các hộ vi phạm. Quan trọng nhất vẫn là người dân tự hiểu, tự có trách nhiệm.”

Tuyên truyền, nâng cao ý thức trách nhiệm của các tổ chức, cá nhân, doanh nghiệp trong việc thực thi pháp luật về an toàn thực phẩm.

Huyện Si Ma Cai cũng phối hợp tốt với đoàn kiểm tra liên ngành của tỉnh tiến hành kiểm tra, kiểm soát đối với các cơ sở sản xuất, chế biến và kinh doanh thực phẩm trong việc tuân thủ các quy định của pháp luật về vệ sinh an toàn thực phẩm.

Bà Cao Thị Hòa Bình - Phó Chi cục trưởng, Chi cục Quản lý chất lượng nông lâm sản, thủy sản  Lào Cai cho biết thêm: “Qua nhiều năm kiểm tra cho thấy, các cơ sở đã có sự thay đổi tích cực. Hồ sơ, thủ tục đã chú trọng cải thiện. Chú trọng các điều kiện sản xuất kinh doanh. Cơ bản các cơ sở đã thay đổi theo hướng tích cực. Ngoài kiểm tra thì chúng tôi đã hướng dẫn các cơ sở  thực hiện tốt quy định đảm bảo ATTP.”

Tăng cường quản lý, giám sát và kiểm soát chặt chẽ về an toàn thực phẩm, cơ quan chức năng huyện Si Ma Cai đã kịp thời phát hiện và ngăn chặn các hành vi vi phạm, nâng cao ý thức trách nhiệm của các tổ chức, cá nhân, doanh nghiệp trong việc thực thi pháp luật về an toàn thực phẩm. Chính vì vậy, thời gian qua, trên địa bàn huyện không xảy ra các sự cố về vệ sinh an toàn thực phẩm./.

Thanh Nhàn - Tiến Sỹ