Laocaitv.vn - Cuộc thi “Thanh niên Khởi nghiệp tỉnh Lào Cai” năm 2024 thu hút khá nhiều bạn trẻ tham gia, với những sản phẩm độc đáo, sáng tạo, có hàm lượng khoa học, thể hiện tinh thần khởi nghiệp của tuổi trẻ. Câu chuyện về chàng trai Doãn Quang Huy chế biến thành công sản phẩm sữa hạt là một ví dụ.
Những sản phẩm đồ uống đóng chai được chế biến, pha chế từ nguồn nguyên liệu hoàn toàn từ tự nhiên như hạt điều, mắc ca, hạnh nhân, óc chó và dừa của chàng trai sinh năm 2001, Doãn Quang Huy bước đầu được người tiêu dùng đón nhận. Xuất phát từ niềm đam mê chế biến các loại thực phẩm đồ uống đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, Doãn Quang Huy đã tìm tòi, nghiên cứu và chế biến thành công sản phẩm sữa hạt với gần 10 loại sản phẩm khác nhau như sữa mè đen, sữa khoai lang tím, sữa hạt sen, sữa yến mạch, sữa gạo lứt… đáp ứng cho từng độ tuổi, sở thích và nhu cầu của mỗi người tiêu dùng.
Anh Doãn Quang Huy ở phường Kim Tân, thành phố Lào Cai cho biết thêm: “Trên thị trường chưa có sản phẩm sữa hạt hướng đến nhu cầu sử dụng cụ thể của từng người nên tôi quyết định khởi nghiệp từ sữa hạt, để có thể tạo được giá trị trong cộng đồng”.
Anh Doãn Quang Huy ở phường Kim Tân, thành phố Lào Cai đã chế biến thành công nhiều loại sữa hạt.
Chị Nguyễn Khánh Duyên, Phó Bí thư Đoàn thanh niên phường Kim Tân, thành phố Lào Cai cho biết: “Từ tấm gương của Huy sẽ góp phần lan tỏa và khuyến khích những bạn thanh niên mang trong mình đam mê, biến những ý tưởng thành những dự án và sản phẩm thực tế”.
Hiện mỗi ngày cơ sở cung cấp ra thị trường từ 100 đến 150 sản phẩm. Tính khả thi, hiệu quả bước đầu của dự án sẽ là động lực quan trọng để Doãn Quang Huy tiếp tục nghiên cứu, sáng tạo hoàn thiện sản phẩm và có thêm nhiều sản phẩm mới chất lượng cung cấp cho người tiêu dùng. “Tôi sẽ kết hợp giữa đồ uống và đồ ăn. Ví dụ như đồ ăn eat clean sẽ được setup làm sao cho phù hợp nhất với cả sữa hạt để hướng đến nhu cầu sử dụng của từng người”, anh Doãn Quang Huy cho biết thêm.
Sản phẩm đồ uống đóng chai từ nguồn nguyên liệu tự nhiên.
Dự án “Sữa hạt tốt cho sức khỏe và sắc đẹp” của Doãn Quang Huy đã giành được giải Ba trong cuộc thi “Thanh niên Khởi nghiệp tỉnh Lào Cai” năm 2024. Với đam mê sáng tạo, chàng trai Doãn Quang Huy đã tìm ra hướng đi phù hợp để khởi nghiệp và góp phần nâng tầm giá trị các loại nông sản của địa phương./.
Đức Toàn
Bình luận
Tối thiểu 10 chữ Tiếng việt có dấu Không chứa liên kết