Laocaitv.vn - 92% người dân đã được nâng cao nhận thức về ngộ độc thực phẩm - Đây là một trong những số liệu báo cáo đáng chú ý được đưa ra tại hội thảo phổ biến kết quả giám sát thí điểm an toàn thực phẩm và điều tra ngộ độc thực phẩm do độc tố tự nhiên năm 2018 vừa được Sở Y tế Lào Cai phối hợp với Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tổ chức tại huyện Sa Pa.
Tại hội thảo, các đại biểu đã được nghe báo cáo đánh giá thực trạng ngộ độc thực phẩm do độc tố tự nhiên và nhận thức, thái độ của người dân trong phòng chống ngộ độc thực phẩm cũng như năng lực, nguồn lực phòng chống ngộ độc thực phẩm tại 9 xã, thuộc 3 huyện của tỉnh Lào Cai.
Quang cảnh buổi hội thảo.
Kết quả điều tra cho thấy: có tới 92% người dân biết về ngộ độc thực phẩm và những dấu hiệu đầu tiên của ngộ độc thực phẩm. Kết quả này khẳng định công tác tuyên truyền nâng cao nhận thức của người dân về ngộ độc thực phẩm đã đi vào thực chất. Tuy nhiên, nhận thức của người dân về các yếu tố gây ngộ độc thực phẩm, cách nhận biết, cách giải độc ban đầu vẫn chưa thực sự đầy đủ. Đây chính là lý do khiến cho trong vòng 3 năm qua, trên địa bàn tỉnh vẫn còn có tới trên 240 người bị ngộ độc cấp tính, trong đó có 42 người bị ngộ độc thực phẩm do độc tố tự nhiên, 3 người tử vong vì ngộ độc thực phẩm.
Về kết quả giám sát nguy cơ ô nhiễm thực phẩm tại 4 huyện, thành phố trên địa bàn tỉnh Lào Cai từ tháng 9/2017 đến tháng 1/2018 cho thấy, tỉ lệ mẫu đạt tiêu chuẩn vệ sinh tương đối cao, khoảng 96,4%, trong đó nhóm kiểm nghiệm chỉ tiêu hóa lý đạt cao hơn chỉ tiêu vi sinh. Kết quả giám sát này cho thấy việc chấp hành các quy định của pháp luật về chất lượng mẫu thực phẩm trên địa bàn Lào Cai hiện tương đối tốt, chỉ có 3,6% số mẫu kiểm nghiệm không đạt tiêu chuẩn.
Tại hội thảo, các đại biểu đã đưa ra một số ý kiến xác đáng nhằm đảm bảo tính hiệu quả, lâu dài trong phòng chống ngộ độc thực phẩm, đặc biệt là ngộ độc thực phẩm do độc tố tự nhiên.
Hồng Loan
Bình luận
Tối thiểu 10 chữ Tiếng việt có dấu Không chứa liên kết