Sáng 24/10, tại huyện Bảo Yên, Sở Khoa học và Công nghệ tỉnh Lào Cai đã công bố Quyết định của Cục Sở hữu trí tuệ -Bộ Khoa học và Công nghệ về nhãn hiệu tập thể cho 2 sản phẩm là khoai môn và thịt trâu sấy Bảo Yên.
Thịt trâu sấy từ lâu đã là món ẩm thực nổi tiếng, đặc trưng của huyện Bảo Yên bởi chất lượng thơm ngon, bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm, không chất phụ gia bảo quản; Chế biến theo phương thức thủ công truyền thống, với các công đoạn và gia vị độc đáo, mang đậm bản sắc của vùng đất Bảo Yên.
2 sản phẩm khoai môn và thịt trâu sấy của huyện Bảo Yên.
Khoai môn Bảo Yên được trồng chủ yếu tại xã Việt Tiến, Long Phúc, Long Khánh, Xuân Thượng, là cây trồng đặc sản có tiếng không chỉ ở Bảo Yên mà toàn miền Bắc, bởi chất lượng củ thơm ngon, bở, dẻo, có giá trị dinh dưỡng cao…
Việc hai loại nông sản chủ lực của huyện Bảo Yên được Cục Sở hữu trí tuệ cấp chứng nhận thương hiệu có ý nghĩa quan trọng, góp phần mang lại hiệu quả kinh tế cao cho các hộ dân; mở rộng thị trường tiêu thụ, thúc đẩy phát triển kinh tế hàng hóa ở địa phương.
Thế Anh
Đài TT-TH huyện Bảo Yên
Bình luận
Tối thiểu 10 chữ Tiếng việt có dấu Không chứa liên kết