Laocaitv.vn - Nếu chỉ phát triển số lượng mà không tập trung nâng cao chất lượng thì giá trị thu nhập của hộ chăn nuôi không thể cao. Trước thực trạng này, nhiều hộ dân nuôi gà ở xã Trì Quang, huyện Bảo Thắng coi trọng nâng cao chất lượng sản phẩm, có thị trường tiêu thụ ổn định là cách gia tăng giá trị sản phẩm tiềm năng của địa phương.
Các hộ chăn nuôi lựa chọn mô hình nuôi gà thả đồi.
Mỗi lứa, 7 thành viên của Tổ hợp tác nuôi gà thôn Làng Chung vào đến cả vạn gà giống. Các hộ cùng nhau lấy giống, thức ăn chế biến sẵn và vắc xin phòng bệnh. Cách làm này giúp tiết giảm tối đa khâu trung gian, nông dân sẽ có lãi cao hơn, nhất là trong thời điểm vật tư đầu vào tăng cao như hiện nay. Trong khoảng 2 tháng đầu, lịch tiêm chủng vắc xin và chế độ cho ăn được gia đình chị Lâm Thị Dung đặc biệt coi trọng để đảm bảo tỷ lệ sống cao. Chị Lâm Thị Dung, thôn Làng Chung, xã Trì Quang, huyện Bảo Thắng cho biết: "Con gà lắm bệnh lắm nhưng mà 2,5 tháng trở ra là hết bệnh. Thả ra nuôi khoảng 3 tháng là cắt cám đi cho ăn ngô hạt. Chúng tôi cùng nhau chăn nuôi, dịch bệnh cùng nhau chữa".
Sản phẩm gà thả đồi đạt chất lượng, Tổ hợp tác Chế biến thực phẩm sạch Trì Quang đã ký hợp tác cung ứng gà ổn định để chế biến sản phẩm gà ủ muối. Việc cung ứng ổn định, gà thương phẩm đạt chất lượng, giúp cho tổ hợp tác có thể chế biến lên đến cả chục tấn sản phẩm gà mỗi năm. Chị Phạm Thị Xuân, Tổ hợp tác Chế biến thực phẩm sạch Trì Quang, huyện Bảo Thắng cho biết: "Sản phẩm gà ủ muối đã được chứng nhận OCOP, có tem truy suất nguồn gốc, giấy phép kinh doanh, chứng nhận ATTP. Cơ sở cần hỗ trợ quảng bá thêm để nhiều nơi biết đến sản phẩm".
Sản phẩm gà ủ muối của Tổ hợp tác Chế biến thực phẩm sạch Trì Quang đã được chứng nhận OCOP.
Toàn xã Trì Quang có 875 hộ nuôi gà. Trung bình mỗi năm, nông dân cung ứng từ 5 đến 6 trăm nghìn con gà ở thị trường trong và ngoài tỉnh. Mặc dù giá bán hiện thấp, nhưng việc nuôi gà thả đồi quế hay nuôi dưới tán rừng trồng được nhiều hộ lựa chọn; bởi mọi thời điểm, chăn nuôi vẫn đang tạo việc làm và có thu nhập cho nhiều hộ. Bà Nguyễn Thị Luyến, Chủ tịch Hội Nông dân xã Trì Quang, huyện Bảo Thắng cho biết: "Thực hiện Nghị quyết 10, chúng tôi đang xây dựng mô hình nuôi gà dưới tán rừng để sau này trở thành thương hiệu gà Trì Quang, có chỗ đứng trên thị trường và có đầu ra cho sản phẩm".
Nuôi gà ở quy mô lớn, có liên kết trong cung ứng vật tư và chế biến sản phẩm. Cách làm của nhiều tổ hợp tác ở xã Trì Quang đang góp phần xây dựng thương hiệu gà Trì Quang bền vững. Đó là điểu kiện để nhiều hộ có thu nhập tốt hơn từ phát huy thế mạnh của sản phẩm tiềm năng tại địa phương.
Ngọc Hà – Lương Mạnh
Bình luận
Tối thiểu 10 chữ Tiếng việt có dấu Không chứa liên kết