Laocaitv.vn - Nếu chỉ nhìn bằng mắt thường thì chắc hẳn người tiêu dùng khó có thể phát hiện đâu là nông sản có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng. Thế nhưng, khó khăn này đang dần được tháo gỡ khi mà những doanh nghiệp, HTX thực hiện việc đăng ký truy xuất nguồn gốc nông sản. Hiện tỉnh Lào Cai có 13 doanh nghiệp, HTX đã tham gia đăng ký truy xuất nguồn gốc, mặc dù chưa nhiều nhưng đang từng bước xây dựng hình ảnh chất lượng cho nông sản Lào Cai – với nhiều đặc sản nổi tiếng vùng miền.
Sản phẩm thịt lợn thảo dược Bảo Thắng
Thịt lợn thảo dược Bảo Thắng – một trong 84 sản phẩm nông sản của Lào Cai đang được truy xuất nguồn gốc. Trên thực tế, sản phẩm này ít được người tiêu dùng biết đến, bởi người dân chưa quen với việc mua thịt lợn đóng gói, có mã số, mã vạch và có tem truy xuất nguồn gốc. Thế nhưng từ khi được dán tem truy xuất nguồn gốc thì cơ bản các nhà trường có tổ chức ăn trưa cho học sinh của huyện Bảo Thắng đã ký hợp đồng cung ứng. Lợi thế này đang giúp doanh nghiệp phải tính toán để có khoảng 150 đầu lợn, tương ứng với khoảng 15 tấn lợn hơi mỗi tháng để đáp ứng các hợp đồng.
Nhận thức rõ về lợi ích khi sản phẩm nông sản có nguồn gốc rõ ràng, nhiều doanh nghiệp, HTX của Lào Cai chủ động phân tích chất lượng nông sản, công bố trên bao bì nhãn mác, tạo niềm tin cho khách hàng. Khi HTX Tiên Phong Mường Vi khai thác thị trường thành phố Hà Nội thì một trong những yêu cầu của nhà phân phối đó là phải minh bạch thông tin sản phẩm. Sau hai tháng dán tem truy xuất nguồn gốc, lượng gạo Séng Cù của HTX cung ứng vào thị trường Hà Nội tăng khoảng 40%, dự ước năm nay đạt 200 tấn, bằng cả hai năm trước đó.
Gạo Séng Cù - một trong 84 sản phẩm nông sản của Lào Cai được truy xuất nguồn gốc
Hiện Lào Cai có 13 Doanh nghiệp, HTX với 84 sản phẩm nông sản được minh bạch thông tin, nguồn gốc xuất xứ rõ ràng. Khi các doanh nghiệp, HTX sản xuất nông sản an toàn, được đánh giá, kiểm định để cấp mã QR - Code, người tiêu dùng có thể sử dụng điện thoại Smartphone tìm kiếm thông tin, truy xuất nguồn gốc sẽ giúp nâng cao giá trị của nông sản Lào Cai.
Truy xuất nguồn gốc sẽ giúp nâng cao giá trị của nông sản Lào Cai
Một trong nhiều nội dung của chương trình tái cơ cấu nông nghiệp đó là nâng cao ý thức, trách nhiệm của người sản xuất trong thực hiện canh tác nông nghiệp an toàn, tạo ra sản phẩm có chất lượng. Đây là cách giúp nông dân có thu nhập cao và xây dựng các sản phẩm nông nghiệp an toàn thực sự bền vững.
Ngọc Hà – Nông Quý – Đình Hiếu
Bình luận
Tối thiểu 10 chữ Tiếng việt có dấu Không chứa liên kết