Laocaitv.vn – Những ngày qua, dịch Covid-19 đã làm ảnh hưởng không nhỏ tới đời sống của Nhân dân trên địa bàn tỉnh. Trong hoàn cảnh đó, không ít cơ sở sản xuất, kinh doanh phải chật vật để duy trì hoạt động, và phải chịu cảnh thua lỗ. Với sự linh hoạt trong kinh doanh, một số cửa hàng đã tìm ra giải pháp để giúp giảm thiếu tối đa các thiệt hại, vững vàng vượt qua khó khăn thời kì dịch bệnh.
Tại thành phố Lào Cai, lượng khách đến các hàng quán đã giảm rõ rệt, thậm chí, có không ít quán phải tạm thời đóng cửa do buôn bán ế ẩm. Trong hoàn cảnh chung đó, quán trà chanh Mancha, trên đường An Dương Vương cũng trở nên vắng vẻ hơn rất nhiều. Tuy nhiên, hoạt động của cơ sở không vì thế mà đình trệ. Đây là thời điểm thuận lợi để quán đào tạo, nâng cao tay nghề pha chế cho nhân viên. Đặc biệt, những ngày này, chủ quán đã tính toán để tuyển thêm người, đảm bảo hoạt động thường xuyên của quán do khách hàng order tăng cao.
Chị Nguyễn Thị Khuyên, chủ quán Mancha chia sẻ: “Khi bắt đầu có dịch, tôi nghĩ sẽ phải cắt giảm nhân viên, nhưng sau này lượng khách order nhiều nên phải tuyển thêm người. Các nhân viên trong quán cũng được nhắc nhở phải thực hiện nghiêm túc công tác vệ sinh an toàn thực phẩm để đảm bảo an toàn cho khách hàng. Cũng tranh thủ thời gian này, quán đào tạo thêm cho nhân viên về cách pha chế, nâng cao chất lượng sản phẩm để duy trì thương hiệu”.
Nhờ làm tốt thương hiệu, một số quán bán đồ uống có lượng khách order tăng đáng kể trong thời kỳ dịch bệnh.
Càng khó khăn, người kinh doanh càng nghĩ ra nhiều cách để chiều khách hàng của mình, để khi mùa dịch đi qua, khách sẽ gắn bó hơn với nhà hàng. Các giải pháp như chuyển sang đẩy mạnh bán hàng online, giảm giá, miễn phí vận chuyển, thậm chí còn phục vụ tận nhà mà không ít cơ sở đang duy trì đã phát huy được hiệu quả tích cực, đáp ứng được nhu cầu thiết yếu của người dân trên địa bàn. Chính vì vậy, doanh thu của các cửa hàng có thể không được bằng trước kia, nhưng vẫn đảm bảo để duy trì hoạt động.
Chị Hà Thị Thùy (phường Bắc Cường, thành phố Lào Cai) trong lúc chờ lấy đồ tại một tiệm trà chanh cho biết, trong thời điểm dịch bệnh như hiện nay chị thường chọn những địa chỉ tin cậy để sử dụng dịch vụ. “Thời điểm này mọi người thường hạn chế đến nơi đông người, tôi vẫn mua hàng ở những địa chỉ tin cậy, nhưng để tránh tiếp xúc với nhiều người thì một là mua về dùng, hai là order để họ ship hàng đến tận nhà”, chị Thùy chia sẻ thêm.
Khẩu trang được bày ở bàn lễ tân để tặng miễn phí cho khách hàng.
Bên cạnh việc chuyển hướng sang bán hàng online, việc cần thiết mà các cơ sở kinh doanh cần làm lúc này là tạo sự yên tâm và an toàn cho tất cả khách hàng sử dụng dịch vụ. Từ đó, tại không ít cửa hàng, những chiếc khẩu trang được phát miễn phí cho khách, những chai nước sát khuẩn đặt ngay ngắn tại quầy tiếp tân, hay không gian sử dụng chung của các hàng quán được dọn vệ sinh sạch sẽ, kĩ càng hơn.
Dịch bệnh có thể còn kéo dài, khó khăn sẽ còn lớn hơn với rất nhiều cơ sở kinh doanh lớn nhỏ trên cả nước nói chung và Lào Cai nói riêng. Trong bối cảnh này, sự linh hoạt trong kinh doanh được xem là yếu tố quyết định đến tương lai của doanh nghiệp, hộ kinh doanh. Cùng với đó, một số cơ sở cũng mong muốn nhà cung cấp, đối tác và cả khách hàng cùng chia sẻ khó khăn cho đến khi hết dịch Covid-19.
Thu Hường – Ngọc Dương
Bình luận
Tối thiểu 10 chữ Tiếng việt có dấu Không chứa liên kết