Laocaitv.vn - Để nâng cao giá trị, khẳng định chất lượng hàng hóa nông sản trên thị trường, Lào Cai đã và đang đẩy mạnh phát triển chuỗi cung ứng nông sản an toàn; ứng dụng công nghệ tiên tiến vào quy trình sản xuất, kiểm soát chất lượng trong từng khâu, hướng đến nền nông nghiệp tăng trưởng xanh, bền vững.
Hợp tác xã Nông sản dược liệu Mạnh Hương ở xã Gia Phú, huyện Bảo Thắng đang có 6 sản phẩm đạt chứng nhận OCOP 3 sao, chủ yếu là dược liệu chăm sóc sức khỏe. Để nâng cao giá trị sản phẩm, cũng như xây dựng uy tín thương hiệu, ngoài đầu tư máy móc, dây chuyền công nghệ, hợp tác xã còn thiết kế lại mẫu mã, bao bì sản phẩm, có mã QR để truy xuất nguồn gốc, bảo hộ thương hiệu sản phẩm.
Bà Trần Thị Hương, đại diện Hợp tác xã Nông sản dược liệu Mạnh Hương cho biết: "Các sản phẩm hợp tác xã sản xuất ra đã được đăng ký mã số, mã vạch quốc gia. Hiện, hợp tác xã có 27 mã số, mã vạch cho 27 sản phẩm, giúp khách hàng nhận diện và mua được hàng chính hãng, không phải lăn tăn về chất lượng".
Các sản phẩm của Hợp tác xã Nông sản dược liệu Mạnh Hương đều có mã truy xuất nguồn gốc, giúp khách hàng yên tâm khi mua.
Tại Tổ hợp tác liên kết sản xuất ớt Na Đẩy, thị trấn Mường Khương, với quy trình sản xuất khép kín, an toàn từ nguyên liệu đầu vào đến lúc xuất bán, sản phẩm của tổ hợp tác được người tiêu dùng ưa chuộng, đánh giá cao. Trung bình mỗi tháng, tổ hợp tác xuất bán từ 3 đến 4 tấn tương ớt thành phẩm.
Chị Vàng Thị Trúc, thành viên Tổ hợp tác liên kết sản xuất ớt Na Đẩy cho biết: "Sản phẩm được khách hàng tin dùng, bởi vì chúng tôi sản xuất theo tiêu chuẩn. Chúng tôi thu mua nguyên liệu, sau đó thuê nhân công vặt cuống, rửa sạch, để ráo nước rồi mới đưa vào sản xuất".
Tương ớt Na Đẩy được sản xuất theo quy trình khép kín, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
Hiện, Lào Cai có 168 chuỗi thực phẩm an toàn được cấp giấy xác nhận cung ứng cho các nhà hàng, khách sạn, bếp ăn tập thể, trường học trên địa bàn; cung ứng cho thị trường khoảng 13.000 tấn rau, củ, quả, gạo, chè, tương ớt; hơn 800 tấn thịt, thủy sản, sản phẩm từ thịt, thủy sản và trên 1,3 triệu quả trứng gia cầm… Tỉnh cũng đặt mục tiêu đến hết năm 2025 sẽ có 179 chuỗi được xác nhận, quản lý và giám sát.
Ông Hà Ngọc Đạt, Phó Trưởng Phòng Trồng trọt và Phát triển thị trường, Sở Nông nghiệp và Môi trường tỉnh Lào Cai cho biết thêm: "Tập trung phối hợp với các địa phương để đẩy mạnh, nâng cao chất lượng các chuỗi cung ứng thực phẩm theo chiều sâu, cũng như kiểm tra, giám sát và kiên quyết xử lý vi phạm, thu hồi giấy chứng nhận".
Việc xây dựng chuỗi cung ứng nông sản minh bạch không chỉ giúp đảm bảo chất lượng và an toàn cho người tiêu dùng, mà còn góp phần nâng cao giá trị sản phẩm, hướng tới sự phát triển bền vững của ngành nông nghiệp.
Thế Long - Thành Thuận
Bình luận
Tối thiểu 10 chữ Tiếng việt có dấu Không chứa liên kết