Laocaitv.vn - Phát triển thủy sản, nông dân huyện Bảo Thắng ưu tiên lựa chọn giống chép lai làm đối tượng nuôi chính. Đây là giống thủy sản do Lào Cai lai tạo, sản xuất, có rất nhiều ưu điểm. Từ thành công trong nuôi thả giống cá này, huyện đang hướng tới mục tiêu xây dựng thương hiệu cá chép lai Bảo Thắng.
Gắn bó với nghề nuôi cá nhiều năm nay, gia đình chị Lê Thị Tuyến lựa chọn cá chép lai làm đối tượng nuôi chính. Đây là giống thủy sản do Trung tâm Giống nông nghiệp của tỉnh lai tạo thành công từ gần 10 năm trước. Mỗi năm hai vụ thu hoạch, chị Tuyến và các hộ dân ở xã Trì Quang luôn cảm thấy yên tâm, bởi chất lượng giống tốt, dễ nuôi, năng suất cao và sản phẩm được tiêu thụ dễ dàng. "Tôi học hỏi được nhiều kinh nghiệm để chăn nuôi, chăm sóc đàn cá. Bây giờ sản phẩm có thương hiệu rồi nên bà con cũng yên tâm về đầu ra", chị Lê Thị Tuyến, ở thôn Trì Thượng, xã Trì Quang, huyện Bảo Thắng cho biết.
Các chép lai cho năng suất cao, tiêu thụ dễ dàng đem lại hiệu quả kinh tế cao cho nhiều hộ chăn nuôi ở Bảo Thắng.
Tận dụng tốt ưu điểm của giống cá chép lai, nông dân Bảo Thắng đang nuôi ghép với giống cá khác trên một ao nuôi để tận dụng tối đa lượng thức ăn ở các tầng nước. Thực hiện nuôi ghép đúng quy trình kỹ thuật, mỗi ha nuôi đạt sản lượng 3 tấn cá chép lai và khoảng một nửa là cá khác trong một kỳ thu hoạch, mang lại giá trị thu nhập khoảng 250 triệu đồng.
Cuối năm 2022, ngành Nông nghiệp tỉnh Lào Cai đã công bố văn bằng bảo hộ nhãn hiệu tập thể cá chép lai Bảo Thắng. Đây là cơ hội để nhiều hợp tác xã và tổ hợp tác nuôi trồng thủy sản có kế hoạch chế biến sâu sản phẩm.
Ông Nguyễn Văn Hợp, Giám đốc HTX Kinh doanh thủy sản Phong Hải, huyện Bảo Thắng cho biết: "Hợp tác xã cũng muốn chuyển giao sang chế biến sâu; đồng hành với bà con để sản xuất ra một chuỗi thức ăn sạch, sản phẩm sạch để đưa ra thị trường".
Ông Nguyễn Trung Thành, Phó Chủ tịch UBND huyện Bảo Thắng cho biết thêm: "HTX cá của Phong Hải đang đề xuất cơ sở chế biến cá phi lê, cá sấy để đăng ký sản phẩm OCOP. Về phía huyện sẽ đồng hành cùng các HTX; khi có thương hiệu, liên quan đến bao bì, quảng bá sản phẩm chúng tôi sẽ hỗ trợ".
Chế biến sâu sản phẩm cá chép lai Bảo Thắng để nâng cao giá trị kinh tế.
Bảo Thắng hiện có khoảng 2.000 hộ nuôi cá chép lai, mỗi năm đạt giá trị kinh tế khoảng 70 tỷ đồng. Với lợi thế về diện tích mặt nước lớn, nông dân có nhiều kinh nghiệm nuôi thả cá, thuận lợi cho việc nâng cao chất lượng nghề nuôi thủy sản, hướng tới xây dựng thành công thương hiệu "Cá chép lai Bảo Thắng".
Ngọc Hà - Lương Mạnh - Phạm Thu
Bình luận
Tối thiểu 10 chữ Tiếng việt có dấu Không chứa liên kết