Laocaitv.vn - UBND xã Nghĩa Đô, huyện Bảo Yên đã tổ chức Lễ hội cốm năm 2022. Đây là lần thứ 2 lễ hội văn hóa truyền thống đặc sắc của đồng bào dân tộc Tày nơi đây được phục dựng và tổ chức.
Tham gia lễ hội có 13 đội thi đến từ 13 thôn, bản trong xã. Tại lò cốm bản Đon, các đội thi phần tuốt lúa, rang lúa... Sau đó về nhà văn hóa bản Mường Kem tiếp tục thi giã cốm, sàng sảy... Sau khi cốm được làm xong, dùng lá chuối, lá dong gói thành từng gói nhỏ. Từng công đoạn được các đội thi thực hiện nhanh, khéo nhưng hết sức cẩn thận, tỷ mỷ.
Các đội thi thực hiện từng công đoạn làm cốm một cách thành thạo.
Ông Hoàng Văn Nha ở bản Hón, xã Nghĩa Đô, huyện Bảo Yên chia sẻ: "Muốn đảm bảo cốm dẻo và ngon thì phải có kỹ thuật sấy cốm và phải sấy đều, không chín quá, nếu chín quá thì cốm sẽ cứng; thứ hai nữa là tiến hành giã cốm, phải giã đều và liên tục thì cốm mới mềm và dẻo. Sau khi giã cốm xong thì đem cốm sảy thật sạch".
Chị Ma Thị Dao ở bản Nà Khương, xã Nghĩa Đô, huyện Bảo Yên cũng cho biết: "Cốm được làm đúng theo kiểu truyền thống của đồng bào Tày, đúng công đoạn. Lễ hội năm nay khác về quy mô nên chất lượng cốm sẽ được nâng cao hơn nhiều, vì được học hỏi kinh nghiệm của các đội thi ở các thôn bản khác".
Kết thúc cuộc thi, mọi người rước mâm lễ về đền Nghĩa Đô làm lễ dâng hương để tạ ơn trời đất, thần linh, Thành Hoàng làng đã ban cho dân bản mùa màng bội thu, cầu mong trời đất luôn mưa thuận gió hòa, gặp nhiều may mắn trong lao động, sản xuất. (ảnh trên)
Trọng Điểm
Bình luận
Tối thiểu 10 chữ Tiếng việt có dấu Không chứa liên kết