Đồ "nhà làm" được ưa chuộng dịp Tết

Chị Ngân tất bật chuẩn bị đồ để kịp giao cho khách hàng.

Nhiều năm nay, cứ đến dịp Tết, từ mứt ngọt, bánh kẹo đến giò, bánh chưng… đều được chị Đoàn Thị Nga đặt mua từ một vài nơi quen thuộc. Theo chị Nga, đồ "nhà làm" thuận tiện hơn các sản phẩm đóng gói sẵn là có thể đề nghị người làm gia giảm, thêm nếm đúng sở thích. Chị Đoàn Thị Nga, phường Cốc Lếu, thành phố Lào Cai cho biết: "Tôi thường đặt đồ "nhà làm" để ăn vì mình thấy khi đặt những đồ đó thì thấy an tâm hơn khi nghĩ đến an toàn thực phẩm. Tôi tặng những món đồ nhà làm cho người thân thì họ rất là thích".

Chị Nguyễn Thị Kim đã có 5 tháng đi giao hàng cho các cơ sở bán đồ "nhà làm". Dịp Tết, đơn hàng tăng, chị phải làm việc nhiều hơn. Vất vả, nhưng chị Kim vẫn vui vì có thêm khoản thu nhập lo tết cho gia đình. Chị Nguyễn Thị Kim, phường Kim Tân, thành phố Lào Cai cho biết: "Cứ tính 10.000 đồng/đơn/sản phẩm. Nên là 1 ngày 60-70 đơn, thu nhập của tôi khá là ổn định với ngày Tết. Tôi cảm thấy rất tự tin và vui vẻ. Tôi cũng mong là có nhiều việc để có Tết ấm no, đầy đủ".

Chị Kim vui vì có nhiều đơn giao hàng trong dịp Tết.

Xuất phát từ nhu cầu làm đồ ăn cho gia đình, được sự ủng hộ của nhiều người, đến nay chị Lương Kim Ngân đã có gần 10 năm bán đồ ăn mình tự làm. Những ngày này, chị phải làm ngày đêm để kịp đơn trả khách. Chị Lương Kim Ngân, phường Cốc Lếu, thành phố Lào Cai cho biết: "Tiêu chí đầu tiên là tôi phải có đam mê thì mới tâm huyết, mới làm ra được những sản phẩm ngon. Thứ hai là cái tâm, thứ ba là chất lượng nguyên liệu, mình phải chọn những nguyên liệu đảm bảo thì mới ra thành phẩm tốt  được. Thứ 4 là chi phí ship".

Đồ "nhà làm" ngày càng đắt hàng, trở thành xu hướng trong cuộc sống bận rộn ngày nay, nhất là vào dịp Tết. Nhưng chất lượng và an toàn vệ sinh thực phẩm là yếu tố hàng đầu, rất cần được các chủ cơ sở kinh doanh chú trọng. Bởi đó là cách giữ chân khách hàng, đảm bảo kinh doanh bền vững./.

 Diệp Chi – Lâm Thi