Laocaitv.vn - Vùng cao Lào Cai có giống lợn đen bản địa cho giá trị kinh tế rất cao. Khi áp dụng quy trình chăn nuôi an toàn sinh học, không chỉ giúp nông dân có nguồn lợi kinh tế mà còn bảo tồn nguồn gen quý của giống lợn quốc gia.
Chăn nuôi lợn theo hướng an toàn giúp bảo đảm hiệu quả kinh tế và môi trường.
Đàn lợn đen của gia đình ông Lâm Văn Bình ở thôn Na Lang, xã Tà Chải, huyện Bắc Hà duy trì ở mức 20 con. Vì ít lao động nên ông Bình chọn cách nuôi lợn nái sinh sản, cung ứng con giống cho bà con trong thôn. Ở mọi thời điểm, giá lợn giống khá cao nên việc chăn nuôi luôn có lãi. Đó là kết quả của việc áp dụng triệt để kỹ thuật trong quy trình chăn nuôi lợn an toàn sinh học tại cộng đồng đã được hướng dẫn. Ông Bình chia sẻ: "Hàng ngày, tôi luôn chủ động vệ sinh chuồng trại sạch sẽ, hàng tháng sẽ phun khử trùng, rắc vôi bột. Gia đình tôi cũng làm hầm biogas để xử lý chất thải chăn nuôi.
Các hộ chăn nuôi tuân thủ nghiệm việc vệ sinh chuồng trại.
Khi thực hiện chăn nuôi lợn an toàn trong cộng đồng, các hộ được hướng dẫn lập sổ theo dõi quá trình sinh trưởng của đàn lợn, nhất là đối với lợn nái. Nhật ký chăn nuôi được ghi chi tiết cũng sẽ giúp các gia đình hạch toán được thu nhập từ việc nuôi lợn.
Trên địa bàn huyện Mường Khương và Bắc Hà hiện có 16 tổ nhóm chăn nuôi lợn an toàn sinh học trong cộng đồng, với trên 500 hộ dân tham gia. Để đảm bảo an toàn trong chăn nuôi, các hộ đều tự nấu cám hoặc tự sản xuất thức ăn. Việc làm này cũng cắt giảm được mối nguy về dịch bệnh từ bên ngoài lây lan vào đàn lợn của địa phương khi sử dụng thức ăn công nghiệp. Bà Phạm Thị Hoa, Phó Chi cục trưởng Chi cục Chăn nuôi và Thú y Lào Cai cho biết: "Các thôn bản khá độc lập, nên nếu quản lý được trong thôn bản thì mới giữ được đàn lợn đen. Chúng tôi đặt vấn đề sẽ nhân rộng mô hình, các bước từ tuyên truyền triển khai sản xuất giống đến giết mổ chúng tôi sẽ hướng dẫn người dân.
Giống lợn đen của vùng cao Lào Cai là một trong những giống lợn quý của quốc gia. Khi thực hiện chăn nuôi lợn an toàn sinh học trong cộng đồng, không những giúp bảo vệ được nguồn giống tốt, mà còn giúp nông dân phát triển kinh tế ổn định từ việc nuôi lợn, góp phần gia tăng sản lượng thịt hơi theo mục tiêu xây dựng đến năm 2025 là 650.000 tấn.
Ngọc Hà - Nông Quý
Bình luận
Tối thiểu 10 chữ Tiếng việt có dấu Không chứa liên kết