Laocaitv.vn - Sau gần nửa năm xây dựng, huyện Bát Xát sẽ đưa dây chuyền sơ chế củ Hoàng sin cô vào hoạt động trong tháng 12/2021, qua đó hỗ trợ tích cực cho nông dân trong việc bảo quản nông sản.
Dây chuyền sơ chế củ Hoàng sin cô tại Bát Xát chuẩn bị đi vào hoạt động.
Dây chuyền có công suất khoảng 30 tấn củ tươi mỗi ngày. Toàn bộ dây chuyền từ việc rửa củ, cạo vỏ, rút nước trong củ và sấy sử dụng khoảng 10 lao động ở các công đoạn. Dây chuyền sơ chế này sử dụng điện nên đảm bảo các điều kiện về an toàn thực phẩm khi chế biến.
Năm nay, nông dân huyện Bát Xát thu hoạch khoảng 4.000 tấn củ Hoàng sin cô, khoảng 50% lượng củ này sẽ được sơ chế. Dự kiến, dây chuyền sẽ vận hành vào trung tuần tháng 12 này, hỗ trợ nông dân sơ chế củ Hoàng sin cô. Ngoài ra, dây chuyền này cũng có thể sấy khô một số nông sản khác như sắn, ngô, lúa.
Ngọc Hà – Nông Quý
Bình luận
Tối thiểu 10 chữ Tiếng việt có dấu Không chứa liên kết