Laocaitv.vn - Lào Cai đã có hai doanh nghiệp nuôi trồng thành công nấm đông trùng hạ thảo. Đây là loại nấm có dược tính, có tác dụng làm thuốc, hỗ trợ nâng cao sức khỏe.
Lào Cai
Laocaitv.vn - Lào Cai đã có hai doanh nghiệp nuôi trồng thành công nấm đông trùng hạ thảo. Đây là loại nấm có dược tính, có tác dụng làm thuốc, hỗ trợ nâng cao sức khỏe.
Khác với các loại nấm thông thường, nấm đông trùng hạ thảo phải được nuôi cấy trong phòng tiêu chuẩn, đảm bảo đủ điều kiện về chế độ chiếu sáng, độ ẩm, hạn chế đến mức thấp nhất vi khuẩn gây hại.
Nấm đông trùng hạ thảo được nuôi trong phòng tiêu chuẩn.
Theo thông tin từ Chi cục Quản lý chất lượng nông lâm sản và thủy sản tỉnh, đến thời điểm hiện tại, trên địa bàn toàn tỉnh có hai cơ sở đang thực hiện nuôi trồng nấm đông trùng hạ thảo. Đây là hai cơ sở có đủ giấy phép theo quy định của pháp luật, gồm: Công ty Traphaco Sa Pa và Công ty TNHH Thương mại và Dịch vụ KICO thị xã Sa Pa. Cả hai đơn vị này đang thực hiện nuôi trồng nấm đông trùng hạ thảo theo công nghệ nhân tạo để sản phẩm nấm nguyên liệu đạt các tiêu chuẩn hữu cơ.
Qua phân tích của các đơn vị cho thấy, trong đông trùng hạ thảo có 18 loại amino axit và đa dạng nguồn khoáng chất tốt cho sức khỏe con người. Chỉ tính riêng chỉ số cordycepin, thành phẩn được đánh giá là quan trọng nhất, quyết định đến giá trị của nấm đông trùng hạ thảo đã đạt hàm lượng cao gấp 3 lần so với các công trình nghiên cứu trước đây.
Sản phẩm đông trùng hạ thảo của Công ty Traphaco Sa Pa.
Tại địa phương, các cơ sở đã được hướng dẫn hoàn tất hồ sơ để được cấp chứng nhận cơ sở đủ điều kiện sản xuất; đồng thời, cơ quan quản lý Nhà nước sẽ trực tiếp giám sát, theo dõi, đánh giá định kỳ hoặc đột xuất đối với cơ sở nuôi trồng loại nấm đặc biệt này.
Ngọc Hà – Ngọc Dương – Thành Thuận
Bình luận
Tối thiểu 10 chữ Tiếng việt có dấu Không chứa liên kết