Người dân Si Ma Cai làm sản phẩm OCOP

Đặc sản trứng vịt Sín Chéng từ khi được công nhận là sản phẩm OCOP 3 sao cấp tỉnh đã nâng tầm giá trị lên rất nhiều. Người dân Sín Chéng ngày càng quan tâm phát triển, chọn lựa kỹ càng từ con giống, chăm sóc, và phòng, trừ bệnh. Hiện, giá bán trứng từ 9.000 - 10.000 đồng/quả, cao gấp đôi trứng vịt thường nhưng vẫn không đủ để cung cấp ra thị trường.

Ông Thào A Lùng, một hộ nuôi vịt Sín Chéng ở thôn Mào Sao Phìn, xã Sín Chéng, huyện Si Ma Cai  cho biết: "Phải chọn giống vịt của địa phương, người dân tự cho ấp để nhân đàn, vịt phải được nuôi thả tự nhiên ngoài đồng ruộng và chỉ cho ăn ngô hạt, ăn ốc bươu vàng. Khi cho vịt ăn như vậy thì lòng đỏ sẽ to, có màu vàng đỏ đặc trưng, ăn thơm và ngậy".

Trứng vịt Sín Chéng có giá trị kinh tế cao nên người dân ngày càng quan tâm chăm sóc, phát triển đàn vịt. 

Si Ma Cai còn có 2 sản phẩm OCOP 3 sao nữa là mận Tả Van và lê VH6. Đây là những cây trồng chủ lực trong chiến lược phát triển nông nghiệp hàng hóa của huyện. Với 1.400 ha, vùng nguyên liệu hàng hóa lớn hình thành giúp người dân thay đổi phương thức sản xuất, từ quy mô nhỏ lẻ sang sản xuất tập trung theo hướng liên kết chuỗi giá trị khép kín.

Ông Thào Seo Lử, Phó Trưởng Phòng Nông nghiệp và Phát triển nông thôn huyện Si Ma Cai cho biết thêm: "Hàng năm, chúng tôi sẽ tham mưu cho UBND huyện xây dựng kế hoạch, đảm bảo duy trì các sản phẩm OCOP đã đạt được và dự kiến các sản phẩm OCOP cần phải phân hạng, đánh giá hàng năm. Riêng về việc duy trì, thực hiện theo Nghị quyết 26 của HĐND tỉnh, chúng tôi sẽ hỗ trợ một số bao bì, nhãn mác sản phẩm, cũng như hỗ trợ tư vấn cho các chủ thể khi thực hiện các sản phẩm OCOP".

Ngoài trứng vịt Sín Chéng, Si Ma Cai có 2 sản phẩm OCOP 3 sao nữa là mận Tả Van, và lê VH6.

Bước đầu, chương trình OCOP được triển khai hiệu quả đã nâng tầm nhận thức của người dân Si Ma Cai trong ứng dụng khoa học kỹ thuật vào sản xuất, nhiều hộ dân đã chủ động liên kết để tiêu thụ sản phẩm, làm giàu trên đồng đất quê hương. 

Ngọc Minh