Laocaitv.vn - Sản xuất theo chuỗi giá trị và được cung ứng vào hệ thống siêu thị nhiều tỉnh, thành phố của cả nước, cây rau mầm đá Sa Pa đã chinh phục người tiêu dùng, mở ra cơ hội nhân rộng diện tích trên chân ruộng 1 vụ trong mùa đông này ở một số xã vùng cao.
Người đưa cây rau mầm đá về trồng trong vụ Đông ở Sa Pa là anh Bùi Huy Thịnh (ảnh trên) ở tổ 1, phường Ô Quy Hồ. Vốn là kỹ sư tin học, nhưng đam mê với trồng trọt, anh Thịnh đã mày mò tìm kiếm và đưa giống rau mầm đá về trồng thử nghiệm trên đất Ô Quy Hồ với kỳ vọng giúp đồng bào vùng cao có thêm cây trồng tăng vụ trên đất 1 vụ lúa. Anh Thịnh, chủ Cơ sở sản xuất rau mầm đá Sa Pa cho biết: "Sau khoảng 3 năm lựa chọn, đến bây giờ tôi đã tìm ra được giống hoàn chỉnh. Để phù hợp với vùng cao tôi đã đưa cây này vào".
Mầm đá là giống rau xứ lạnh, sinh trưởng ở độ cao 1.500m trở lên và khu vực Ô Quy Hồ cơ bản đáp ứng được yêu cầu này. Cùng 6 hộ dân khác ở đây, anh Thịnh đã thành lập mô hình liên kết sản xuất rau theo chuỗi giá trị, đưa diện tích rau mầm đá lên trên 30 ha. Trong đó, khoảng 1/3 là trồng tăng vụ trên đất 1 lúa hoặc 1 vụ ngô. Anh Vũ Toàn Thắng, phường Ô Quy Hồ, thị xã Sa Pa cho biết: "Vấn đề thời gian xuống giống, thời gian bón phân, rồi các loại thuốc phun đều được ghi chép theo những ngày, giờ và hàm lượng qui định. Tất cả đều thỏa mãn yêu cầu vệ sinh an toàn thực phẩm".
Ông Bùi Sĩ Mạnh, phường Ô Quy Hồ, thị xã Sa Pa cho biết: "Nhà anh là trồng xen dưới cây ăn quả vì cây rụng lá rồi, đến khi mùa xuân cây ra lá là mình được thu rau, đấy là cái ưu điểm của nó".
Cây rau mầm đá được kỳ vọng trở thành cây trồng đặc hữu, nâng cao thu nhập cho nông dân.
Vụ Đông năm 2021, mỗi ha rau mầm đá cho thu nhập khoảng 220 – 250 triệu đồng, sản phẩm thu hoạch đến đâu bán hết đến đấy. Phát huy thắng lợi này, vụ Đông năm nay, với sự hỗ trợ của ngành Nông nghiệp, anh Thịnh đã mở rộng trồng tại xã Ngũ Chỉ Sơn, thị xã Sa Pa và sang cả Y Tý, huyện Bát Xát với diện tích khoảng gần một chục ha. Anh Thịnh, chủ Cơ sở sản xuất rau mầm đá Sa Pa cho biết: "Năm nay, ngoài vụ lúa, vụ ngô chính của bà con thì tôi muốn đưa thêm cây rau mầm đá, đặc biệt gọi là rau sạch để đưa vào trồng gối vụ. Tránh tính trạng để hoang đất trống đồi trọc, tăng thu nhập cho bà con vùng cao".
Hiện nay, tại khu vực Ô Quy Hồ, toàn bộ trên 30 ha rau mầm đá đã trồng xong, dự kiến thu hoạch vào dịp Tết. Việc nhân rộng diện tích cây rau mầm đá trong vụ đông ở vùng cao được kỳ vọng trở thành cây trồng đặc hữu, giúp bà con có được nguồn thu nhập quan trọng./.
An Hồng – Nông Quý
Bình luận
Tối thiểu 10 chữ Tiếng việt có dấu Không chứa liên kết