Ăn Tết giữa biển mây Y Tý

15:25 26-01-2020 | :1754

Laocaitv.vn - Nằm giữa biển mây bồng bềnh, hư ảo, Y Tý bốn mùa đều mang lại cho du khách những trải nghiệm thú vị đến tuyệt vời. Mùa xuân này, đến với Y tý, huyện Bát Xát, ngắm những nếp nhà trình tường ẩn hiện trong sương sớm, ngắm đào rừng bung nở hay uống một ngụm bia Hà Nhì sẽ giúp cho ngày xuân thêm phần thi vị. Một năm người Hà Nhì ở Y Tý có nhiều sự kiện vui, nhưng tết Nguyên đán thì lúc nào cũng diễn ra rất rộn ràng. 

Chúc nhau chén rượu đầu xuân.

Tết ở vùng cao Y Tý có hoa đào khoe sắc thắm, tết giữa biển mây có những buổi rộn ràng chung mổ lợn đón xuân... và ngày tết nơi đây, cũng không thể thiếu những bữa ăn vui vẻ, đầm ấm. Bên bếp lửa bập bùng, những chén rượu nồng được trao tay. Những câu chuyện về niềm vui về ước vọng trong năm mới được sẻ chia.

Mâm cỗ ngày tết của người Hà Nhì, xã Y Tý.

Món ăn ngày Tết của người Hà Nhì ở Y Tý không quá cầu kì, chủ yếu là những món từ thịt lợn, từ rau cỏ quanh vườn nhà. Cái “ngon” còn nằm ở cả sự gần gũi, thân tình trong bữa ăn ngày tết. Quyết định đón ngày đầu năm ở vùng cao Y Tý, nhiều du khách đã có những trải nghiệm hấp dẫn và đầy ấn tượng. Trước hết là từ những món ăn rất lạ và hơn hết là ấn tượng về những con người thân thiện, mến khách. Chị Nguyễn Thu Trang, du khách đến từ thành phố Lào Cai chia sẻ: "Tôi đến Y Tý rất nhiều lần, để ngắm mây bay, để ngắm cảnh, nhưng đến Y Tý vào ngày tết thì thấy thật đặc biệt. Nhất là hôm nay tôi được dự một bữa cơm cùng bà con, rất đặc trưng với các món ăn cay vào mùa đông, được lắng nghe bà con tâm sự và chia sẻ, rất tuyệt vời".

Ấm áp bên bếp lửa những ngày đầu năm.

Ba ngày tết, không phải đi làm nương, không phải đi lấy củi, người phụ nữ Hà Nhì ở Y Tý được ở nhà vui xuân, có cơ hội thể hiện sự khéo léo, đảm đang trong vai trò người nội trợ với những món ăn truyền thống của dân tộc mình. Còn bên bếp lửa hồng mùa xuân, những bậc cao niên sẽ kể về những câu chuyện cổ, kể về một Y Tý từ thủa xa xưa, mộc mạc và bí ẩn. Ông Chu Thó Xê, thôn Choản Thèn, xã Y Tý, huyện Bát Xát chia sẻ: "Tôi già rồi, nhưng vẫn rất thích có khách du lịch lên đây chơi. Ngày tết, mọi người sẽ biết được bà con ở đây ăn tết như thế nào, chơi trò chơi gì. Cái gì tôi nhớ được, biết được sẽ kể cho mọi người nghe".

Y Tý bây giờ đã trở thành mảnh đất của du lịch nhưng vẫn giữ được những nét mộc mạc, hoang sơ. Đón năm mới tại biển mây, sẽ có những homestay nhỏ xinh để du khách trải nghiệm. “Xá Hà Nhì” là một trong những homestay đầu tiên tại thôn Lao Chải, xã Y Tý. Đúng như tên gọi, cách làm du lịch của chàng thanh niên Chu Che Xá – chủ homestay cũng là hướng tới khai thác những giá trị văn hóa truyền thống của dân tộc mình, với nhà trình tường, với các món ăn truyền thống. Anh Chu Che Xá, thôn Lao Chải, xã Y Tý, huyện Bát Xát cho biết: "Gia đình tôi chủ yếu là tự làm món ăn bằng những sản vật ở địa phương. Hướng làm của tôi là bám vào những nét văn hóa của người Hà Nhì với nhà ở, trang phục. Tôi mong muốn nhiều người biết đến homestay của mình, cũng như biết đến bản sắc của dân tộc mình.

Mùa xuân là mùa của sự khởi đầu – khởi đầu cho những thành công, những ước vọng và cũng có thể là khởi đầu cho những hành trình khám phá đầy ý nghĩa. Một ngày tết ở vùng cao Y Tý có thể sẽ là một dấu ấn đáng nhớ trong năm mới, cho chúng ta được đi, được biết và thêm yêu mảnh đất biên cương Tổ quốc.

Thu Hường – Vũ Giang


Bình luận

Tối thiểu 10 chữ Tiếng việt có dấu Không chứa liên kết