Lào Cai
Chị Liên làm mâm lễ ngày 23 cho khách hàng.
Nắm bắt được nhu cầu của khách hàng, nhiều năm nay, chị Trần Thị Bích Liên, phường Nam Cường, thành phố Lào Cai làm dịch vụ chuẩn bị mâm lễ ngày 23 cho khách hàng trong thành phố. Năm nay chị chỉ nhận làm 50 lễ xôi gà và 10 mâm cỗ. Chị Liên cho biết: "Nói chung 1 mâm cỗ truyền thống như các cụ ngày xưa đến nay thì luôn có con gà, đĩa xôi, giò và nem. Ngoài ra còn có các món như tôm hấp, tôm chiên hoặc thịt bò, canh măng, canh miến...".
Nhiều năm trở lại đây, nhu cầu đặt mâm lễ cúng ngày 23 ngày càng tăng bởi sự tiện lợi, chất lượng dịch vụ tốt. Mâm lễ có giá giao động từ hơn 1 triệu đồng đến 2 triệu đồng, tùy vào nhu cầu của khách hàng. Đây được cho là mức giá vừa với túi tiền của nhiều người. Bà Nguyễn Thị Hoàng Anh, phường Nam Cường, thành phố Lào Cai cho biết: "Tôi nghỉ hưu rồi, nhưng đang đi làm thêm nên có eo hẹp về thời gian. Với lại các cháu ở đây khéo tay nên làm đẹp hơn mình. Giá cả cũng tương đương như mình làm nên tôi lựa chọn phương án đặt".
Các đơn hàng đang được chị Nhung soạn để kịp giao đến khách hàng cúng ngày 23.
Dậy từ 3 giờ sáng, chị Phạm Thị Thanh Nhung, phường Kim Tân, thành phố Lào Cai cùng 4 người trong gia đình làm hết công suất để kịp đáp ứng nhu cầu của khách hàng trong ngày 23 này. Chị cũng đặt taxi giao hàng tận nơi cho khách, đảm bảo đúng giờ mâm lễ được giao đúng thời gian. Chị Nhung chia sẻ: "Để đáp ứng được hết lượng lớn đơn đặt hàng của ngày 23 thì tôi và mọi người đã phải đi chợ mua nguyên liệu, chuẩn bị sẵn các công đoạn sơ chế từ hôm 22. Riêng ngày 22 tôi không nhận làm đơn hàng nào hết để đảm bảo sức khoẻ. Tôi cũng chỉ nhận đủ số đơn trong khả năng của mình để đem đến chất lượng mâm lễ tốt nhất trong ngày 23".
Năm nay, 23 tháng Chạp, lễ cúng ông Công, ông Táo rơi vào thứ Ba, trùng với ngày làm việc, nên dịch vụ làm mâm lễ là sự lựa chọn rất hợp lí. Giúp cho các bà nội trợ bớt đi phần nào những nỗi lo ngày tết. Mâm cỗ dịch vụ có ưu điểm là đẹp mắt, tuy nhiên nếu có thể thu xếp được chúng ta vẫn nên dành thời gian cho việc tự nấu cỗ vừa thể hiện lòng thành kính với tổ tiên đồng thời để gắn kết tình thân gia đình.
Diệp Chi – Minh Dũng
Bình luận
Tối thiểu 10 chữ Tiếng việt có dấu Không chứa liên kết