Laocaitv.vn - Nét độc đáo trong văn hóa ẩm thực luôn là một trong những yếu tố quan trọng thu hút khách du lịch đến Mường Khương. Nhắc đến Mường Khương là nhắc đến lạp xưởng, tương ớt, gạo Séng Cù, thắng cố. Lạp xưởng có hương vị đặc biệt. Cái đặc biệt của món ăn chính là dựa vào các gia vị đặc trưng của núi rừng vùng cao Mường Khương như hạt mắc khén, gừng, hạt dổi, hạt tiêu, muối... và tâm huyết của người làm bỏ ra để canh lửa, hun khói cho món ăn đẹp về hình thức mà đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, để mang đến người tiêu dùng cả nước một món đặc sản mang đậm hương vị Tây Bắc.
Bình luận
Tối thiểu 10 chữ Tiếng việt có dấu Không chứa liên kết