Laocaitv.vn - Được mùa trên nương nhưng lại mất mùa khi nông sản đã được đưa về nhà. Thực trạng này đã thay đổi khi nông dân vùng cao Mường Khương đang hỗ trợ nhau trong việc sấy khô nông sản. Dù thời tiết bất thuận, nhưng với việc chủ động đưa ngô đến các lò sấy, cả nghìn tấn ngô của bà con đang được đảm bảo về chất lượng, phục vụ chăn nuôi hoặc bán ra thị trường.
Thu ngô về nhà nhưng gặp mưa dài ngày, gia đình anh Thào Chinh đã dùng máy để tách hạt, sau đó chuyển ngô đến lò sấy. Mỗi mẻ sấy mất khoảng 8 tiếng là ngô đã khô, đạt chuẩn độ ẩm khoảng 15%.
Anh Thào Chinh, thôn Cu Dê Chải, xã La Pan Tẩn, huyện Mường Khương chia sẻ: “Năm nay chắc được hơn mười mấy tấn. Mưa này không phơi được phải mang đến đây sấy, không sấy hỏng hết ngô. Làm thế này bà con mới không tốn công, mất sức. Ngô một số để bán, một số để chăn nuôi”.
Ở các xã vùng cao Mường Khương, mùa thu hoạch ngô và một số loại nông sản khác cũng là thời điểm hay có mưa kéo dài, nhất là từ khoảng tháng 9 trở đi. Thực trạng này không đảm bảo cho việc làm khô các loại nông sản dạng hạt. Nhanh nhạy nắm bắt nhu cầu của bà con, 3 năm trước, gia đình chị Lù Thị Chấu đầu tư lò sấy nông sản loại nhỏ, giúp cho bà con trong vùng không còn phải lo nông sản thối hỏng sau thu hoạch.
Nông dân vùng cao Mường Khương chủ động đưa ngô đến lò sấy.
“Ở trên này toàn mưa thôi, mình giúp người ta làm nhiều mà. Một ngày thì phơi được cho 3 nhà. Không có cái máy này mà năm nay toàn mưa thì ngô của bà con hỏng hết”, chị Lù Thị Chấu, thôn La Pan Tẩn, xã La Pan Tẩn, huyện Mường Khương chia sẻ.
Lò sấy nông sản này có công suất sấy khoảng 3 tấn/mẻ. Để tiết kiệm điện, bà con xây lò đốt bằng củi. Nhiệt sẽ cung cấp cho giàn sấy để làm khô nông sản. Mỗi tấn sản phẩm sấy khô, chủ lò lấy công từ 500 đến 700 nghìn đồng, tùy loại nông sản. Dù mất thêm một khoản chi phí nữa, nhưng nông dân yên tâm vì nông sản sau thu hoạch được bảo quản tốt nhất.
Anh Đỗ Văn Long, thôn Bãi Bằng, xã La Pan Tẩn, huyện Mường Khương bày tỏ: “Sấy như thế này thì không bị mốc nữa, để cả năm được. Tết này xong sẽ làm lò to hơn để phục vụ cho bà con sấy nông sản đỡ bị dồn tắc. Bà con cũng phấn khởi vì ngô không bị hỏng. Như năm nay mà không có lò sấy thì cũng vất đi nhiều”.
Năm nay, nông dân Mường Khương gieo trồng gần 6.300 ha ngô, sản lượng thu được khoảng 23 nghìn tấn. Việc có những lò sấy mini ngay tại các thôn, bản đã giúp bà con chủ động phơi sấy, bảo quản, nâng cao chất lượng nông sản, thiết thực nâng cao giá trị của sản phẩm hàng hóa địa phương.
Bà con chủ động phơi sấy, bảo quản, nâng cao chất lượng nông sản.
Ngọc Hà – Nông Quý
Bình luận
Tối thiểu 10 chữ Tiếng việt có dấu Không chứa liên kết